samedi 21 mai 2016

Mes madeleines inratées !


Ingrédients 
  • 3 oeufs
  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre semoule
  • 125 g de beurre mou
  • 50 g de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
Quoi faire ?
Dans le Thermomix, mettre la lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé, mixer 15sec / vitesse 7.

Ajouter le beurre mixer 15sec / vit 7.

Couvrir le bol d'un torchon et laisser poser environ 2h à température ambiante.

Préchauffez votre four à 220°.

Remplir les moules.

Enfournez 6min à 220° puis 4 min à 200°.

On peut garnir les Madeleines selon nos goûts, moi je remplie de moitié, je garnie soit de confiture, pépites de chocolats, nutella, crème de marron etc... et je recouvre de pate le moule.

En saison un citron du jardin et une cuillerée de miel. Un regal !

 

dimanche 6 décembre 2015

Entremet citron - speculoos

Ce qui est sympa quand on habite le sud, c'est d'avoir des citrons dans son jardin, mais encore il faut avoir de bonnes occasions de les écouler... je viens donc de trouver une recette Thermomix à se damner de tarte au citron revisitée comme on dit dans les programmes tv qui vident la tête !

dimanche 25 octobre 2015

Des cookies qui déchirent

Une recette de cookies inratables ... je la cherchais et je l'ai trouvée, réalisable avec le Thermomix bien sûr :)

samedi 24 octobre 2015

Crumble pommes vertes

C'est le week end et donc l'occasion de faire un dessert. Celui ci est une petite tuerie ... Adoptée par toute la maisonnée !

lundi 27 juillet 2015

Premier bain de mer

Le moment est venu comme cela, sans crier gare, l'Homme a proposé une escapade à Golfe Juan pour le premier bain d'eau de mer de notre Loulou. C'est symboliquement trés important pour les parents plongeurs que nous sommes. Les conditions étaient idéales, une eau à 28°C, du soleil et ... beaucoup d'amour !

mardi 21 juillet 2015

Limousin for ever

 
Un petit passage dans ce limousin qui m'est cher le temps de souffler quelques jours, de voir famille et amis et de se rafraîchir un peu ! C'est qu'il est chaud notre été 2015.

vendredi 26 juin 2015

Vtechtoys à durée de vie limitée

Roul'train cache-cache, le plaisir de rabattre son caquet au poussin !
Un petit post pour recenser la  collection des vtech de mon loupiot ... il en a en veux tu en voilà pour son plus grand bonheur et le plus grand désespoir de sa maman. Des bazars en plastoc qui font de la lumière et de la musique inlassablement, enfin presque. Car la musique finit toujours par dérailler et passer en boucle :( Obsolescence programmée vous dites ?